Mengonsumsi Sushi atau Ikan Mentah Saat Hamil, Apakah Aman?
Banyak sekali pantangan yang tidak boleh dilakukan oleh wanita hamil. Salah satunya adalah pantangan mengenai makanan yang boleh dikonsumsi atau tidak. Ibu hamil diharuskan untuk memilih menu makanan mereka dengan baik. Tujuannya agar asupan nutrisi dan gizi untuk ibu dan janin dapat terpenuhi. Mengonsumsi makanan mentah juga tidak disarankan untuk ibu hamil, termasuk sushi.
Sushi merupakan salah satu makanan yang telah mendunia, khususnya di Indonesia. Sushi merupakan salah satu makanan praktis, karena biasanya dalam satu sushi sudah mengandung beberapa nutrisi seperti karbohidrat, protein dan juga serat. Nah, kebutuhan nutrisi itu juga yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Tetapi, apakah Ibu hamil boleh mengonsumsi sushi?
Mengonsumsi Sushi Saat Hamil
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ibu hamil saat mengonsumsi sushi. Menikmati sushi itu boleh, tetapi tidak dalam jumlah yang berlebihan. Selain itu, Moms juga harus memperhatikan kualitas makanan yang disajikan, pilih ikan yang masih segar dan terjamin kualitasnya.
Selain mengonsumsi sushi secukupnya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ibu hamil saat akan mengonsumsi sushi:
- Jangan Konsumsi Sushi dengan Ikan Mentah
Ikan yang masih mentah tidak baik untuk perkembangan janin. Dikhawatirkan, ikan mentah berpotensi menjadi sumber penyakit bagi ibu atau janin di kemudian hari. Biasanya pada ikan mentah mengandung parasit yang berupa cacing dan dikenal dengan cacing anisakis. Tidak hanya bagi janin, parasit ini juga berbahaya bagi ibu. Jika seorang ibu hamil terinfeksi parasit anisakis, tidak menutup kemungkinan ibu akan mengalami gejala seperti mual, sakit perut, muntah hingga diare. Tentu ini akan membahayakan bagi janin karena asupan nutrisi dan gizi akan berkurang.
Ibu hamil juga tidak dianjurkan untuk mengonsumsi sushi yang berasal dari ikan yang besar. Karena kemungkinan ikan besar akan mengandung lebih banyak zat merkuri. Biasanya merkuri akan tersimpan pada otot-otot ikan. Memang belum ada yang bisa memastikan seperti apa ikan yang terpapar merkuri, namun sebaiknya dihindari. Banyak sekali dampak buruk jika ibu hamil terpapar dengan kandungan merkuri:
- Mempengaruhi kandungan ASI yang terkandung pada ibu hamil.
- Dapat menyebabkan kelainan bawaan pada janin.
- Mengganggu saraf-saraf pada ibu hamil.
- Mengganggu perkembangan janin.
- Sebaiknya Konsumsi Sushi yang Sudah Matang
Sushi tidak selalu dibuat dengan ikan yang mentah. Beberapa restoran ada menyediakan sushi yang terbuat dengan bahan makanan yang sudah matang. Nah dengan begini, keinginan ibu hamil untuk menikmati sushi dapat terpenuhi tanpa perlu khawatir.
Bila Moms masih memiliki pertanyaan seputar makanan yang dapat dikonsumsi saat hamil, silahkan konsultasi ke Dokter Spesialis Kandungan & Kebidanan RSIA Stella Maris. Untuk appointmentnya, Moms dapat silahkan hubungi Hotline / WhatsApp kami di 0811-6252-468.
